Notre région : Le Pays toulonnais
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Le Toulonnais ou « la porte de la Côte d'Azur », étonne par la diversité de ses lieux. Vallées, collines, champs de blé, vignes, arbres fruitiers, petites montagnes et littoral forment le doux paysage de cette région ensoleillée.
Les calanques, les oliviers, les cerisiers, les pins, les eucalyptus, les fleurs et les villas confèrent à cette région un charme provençal qui vaut le détour !
La presqu'île de Giens, aux allures tropicales, dévoile une touche de romantisme avec son ensoleillement, ses palmiers, ses pinèdes, ses fruits, ses roses, sa végétation rare : jonc piquant, réséda blanc, salicorne, calikier maritime, pin maritime... et sa faune exceptionnelle : flamants roses et avocettes. Et le long des petites rues, les vieilles maisons s'étagent pour notre plus grand plaisir !Le Toulonnais cache également de nombreuses curiosités : oppidums celto-ligures, vestiges grecs et romains, ruines médiévales, châteaux, villages anciens perchés sur leur piton rocheux, églises, campaniles, chapelles, musées, forts, bourgs perchés, bourgs médiévaux, ou encore ruines de châteaux...Soupe de poissons au vermicelle fin, bouillabaisses, poissons grillés, bourride, escabèche de sardine, crabe et langouste à la toulonnaise, orties de mer en beignet, panaché de coquillages, tapenade, aigo boulido, omelette aux artichauts, revesset de Toulon, champignons. Desserts : cade, pompe à l'huile. Nougat de Provence. Huile d'olive. Vins : bandol, côtes-de-Provence.
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